Wat is wat bij Wellness

Het begrijpen van het wetenschappelijk vakjargon dat gebruikt wordt met Wellness is niet eenvoudig. Omdat onze lichamen van nature geen vitamines, mineralen en Omega vetzuren produceren zullen we deze stoffen uit onze voeding moeten verkrijgen – maar welke voeding en waarom? Ons uitgebreide overzicht geeft je de juiste informatie over gezondheid die je nodig hebt.

HET VITAMINE OVERZICHT

Vitamine A heb je nodig voor een gezonde huid, visie, immuunsysteem en voor je groei. Ons lichaam zet bètacaroteen, het rood-oranje pigment uit groente en fruit, om in zoveel Vitamine A als we nodig hebben. Je hoeft je dus geen zorgen te maken dat je er teveel van krijgt.
Eet: groene bladgroenten, wortelen, abrikozen, zuivel, eieren en vis.

Vitamine B Er zijn 8 bekende Vitamine B’s die zorgen voor een gezonde stofwisseling, zenuw- en spierfunctie en celdeling. Vitamine B is erg gevoelig voor verwerking waardoor mensen die vaak kant-en-klaar maaltijden eten een tekort aan Vitamine B kunnen krijgen.
Eet: Rauwe groenten en fruit, noten, volkoren producten (zoals zilvervlies rijst of volkoren pasta), eieren, vlees en vis.

Vitamine C De meeste mensen zijn bekend met vitamine C. Deze krachtige antioxidant speel een essentiële rol in het creëren van collageen in het bindweefsel. Daarom is vitamine C noodzakelijk voor een gezonde huid, tanden botten en bloedvaten. Het helpt je lichaam ijzer te onttrekken uit je voeding.
Eet: Fruit, bessen, spruiten en knolgewassen.

Vitamine D De meest belangrijkste bron van Vitamine D is zonlicht. 30 minuten gedurende de dag buiten lopen is zoals men zegt net zo gezond als het drinken van 10 glazen melk! Je hebt Vitamine D nodig voor het absorberen van calcium, voor een goed functionerend immuunsysteem en een normale spierfunctie. Een gebrek aan Vitamine D kan leiden tot botziekte. Het is dus belangrijk dat je een juiste hoeveelheid binnen krijgt.
Eet: Vette vis en eigeel.

Vitamine E De Vitamine E antioxidant beschermt je lichaamscellen tegen vrije radicalen die schade toe kunnen brengen aan gezonde cellen. Vitamine E werkt samen met Vitamine C..
Eet: Noten, bonen, eieren, bladgroente en granen.

Vitamine K Vitamine K helpt bij de stolling van je bloed en voor de bouw en herstel van je botten. De bacteriën in je darmen produceren van nature Vitamine K, maar het moet ook verkregen worden uit je voeding.
Eet: Donkergroene bladgroente (broccoli, spinazie en spruitjes)

 

HET MINERALEN OVERZICHT

Calcium Calcium is essentieel voor gezonde botten, tanden en weefsel. Het regelt de spier- en zenuwfunctie en is erg belangrijk de bloedstolling.
Eat:groene bladgroenten, amandelen, bonen, fruit en zuivel.

Magnesium Magnesium is betrokken bij meer dan 300 essentiële metabolische reacties in je lichaam, inclusief de productie van energie en normale werking van hart en spieren. Het is gebruikelijk dat mensen niet voldoende magnesium uit hun voeding kunnen halen.
Eet: Groene bladgroenten, noten (cashew en amandelen), zaden en volkoren granen.

Selenium Selenium helpt antioxidant enzymen met het voorkomen van schadelijke effecten door vrije radicalen. Bij een gebrek aan selenium kun je last krijgen van een verzwakt immuunsysteem of slechte hartfunctie.
Eet: Granen, noten, champignons en vis.

Zink Zink is nodig voor een goed functionerend immuunsysteem. Zink helpt je lichaam te genezen, breekt koolhydraten af, is nodig voor een goede opbouw van een stevige huid en draagt bij aan goed functioneren van je smaak, geur en gezichtsvermogen.
Eet:Zaden (sesam, zonnebloem en pompoen), noten, vlees, linzen en champignons.

Jodium Jodium is een essentieel onderdeel van de schildklierhormonen die het metabolisme, de groei, ontwikkeling en de voortplantingsfunctie regelen. Gebrek aan Jodium kan leiden tot psychische stoornissen.
Eet: Zout, zeewier, vis, bonen, aardappelen, zuivel en eieren.

KoperKoper is nodig voor een gezond zenuwstelsel, energie en melanine productie. Je hebt het ook nodig voor het vormen van collageen en elastine in de huid en voor een gezond bindweefsel in het hart, bloed en botten.
Eet: Bonen, noten, zaden, granen en champignons.

IJzer IJzer is nodig voor onze rode bloedcellen om te ontgiften en voor het transport van zuurstof door ons lichaam. Bij een gebrek aan ijzer heb je kans op bloedarmoede.
Eet: Linzen, bonen, aardbeien en rood vlees.

EN VETZUREN…

Omega-3 Net zoals bij vitamines, kan je lichaam geen Omega 3 aanmaken en zal je dit moeten verkrijgen uit je voeding of supplement. Omega-3 vermindert ontstekingen waardoor het helpt de risico’s te verlagen op hart- en vaatziekten, kanker en artritis. Het ondersteunt ook de functies van je hersenen en ogen.
Eet: Vette vis (makreel, forel en zalm), lijnzaad, walnoten, Omega-3 supplementen.

Tekst door: Fotografie van: Shutterstock