De verslavende geur van gourmand-parfums

Gourmand-geuren: ze zijn niet meer weg te denken uit de wereld van de parfumerie. Van de nostalgische herinneringen die ze oproepen tot hun serieus verslavende aantrekkingskracht: gourmand-parfums hebben de harten veroverd van zoete foodies van over de hele wereld. Parfumeurs Émelie Coppermann en Marine Ipert leggen uit wat gourmand-geuren nu zo verslavend lekker maakt.

Maar eerst: een kijkje achter de schermen met de briljante parfumeurs die verantwoordelijk zijn voor OH! SWEET Dulce de Leche Eau de Toilette– de allereerste gourmand-geur in het portfolio van Oriflame

Franse parfumeurs Émelie Coppermann en Marine Ipert hebben zich laten inspireren door de nostalgische zoetheid van Zweedse lekkernijen om samen een nieuw soort verslaving te ontwikkelen, namelijk voor OH! SWEET. Als parfumeur die bekendstaat om haar verfijnde en verrassende geurcreaties, vormt Émelie met haar unieke parfumvisie de perfecte aanvulling op Marines wens om nieuwe sensaties, geuren en smaken te ontwikkelen. Samen zijn ze dan ook het ultieme droomduo om een moderne versie van de gourmand-geurervaring te creëren.

 

Wat betekent het precies als we een geur ‘verslavend’ noemen?

“Een verslavende geur is een geur die je steeds maar weer opnieuw wil ruiken,” legt meesterparfumeur Émelie Coppermann uit. “Om dit effect te bereiken, kun je specifieke ingrediënten gebruiken, of juist een grote hoeveelheid van één ingrediënt in de formule.”

“Bij het ontwikkelen van OH! SWEET Dulce de Leche Eau de Toilette gebruikten de parfumeurs de verleidelijke zoetheid van dulce de leche om de geur onweerstaanbaar lekker te maken. Toch kwam daar meer bij kijken dan het simpelweg toevoegen van een rijke, romige noot, vertelt Émelie: “Subtiliteit blijft ontzettend belangrijk, omdat de geur verslavend moet zijn zonder afkeer op te roepen. Dulce de leche was voor ons, met zijn universele aantrekkingskracht, een echte must om te ontdekken, maar we wilden voorkomen dat de geur er boterig van zou worden.”

Maar wat zijn gourmand-geuren nu eigenlijk?

De letterlijke definitie van ‘gourmand’ is ‘iemand die van eten houdt’. Het is dus ook niet verrassend dat gourmand-geuren zijn geïnspireerd door zoete lekkernijen! “Gourmand heeft te maken met eetlust en smaak. In geuren krijgt dit vorm door suikerrijke en bekende noten te gebruiken, zoals vanille en karamel met ethylmaltol (een organische verbinding die veel wordt toegepast als zoete smaakstof), gourmand-fruit, lactonen, noten, en gebakjes die je ook echt kunt eten,” legt parfumeur Marine Ipert uit. “OH! SWEET is een ode aan al die lekkernijen, en ruikt ook echt naar een snoepwinkel!” 

 

Ze ruiken inderdaad heerlijk, maar wat voor gevoel roept een gourmand-geur dan op?

Er is een reden waarom gourmand-noten in zoete parfums zo verslavend zijn, en het heeft allemaal te maken met de instinctieve feel-good factor. “Suiker voorziet ons lichaam van energie en geeft ons gemoedsrust,” vertelt Marine. “Als je een huilende baby bijvoorbeeld een druppeltje suikerwater geeft, zul je zien dat hij meteen kalmeert. Gourmand-geuren hebben hetzelfde effect, door ons een fijn en vredig gevoel te geven. Ze zijn net zo geruststellend en troostend als een knuffeltje.”

Waarom zijn gourmand-parfums nu zo’n grote trend?

“Gourmand-geuren zijn al meer dan 15 jaar populair, maar die trend zal niet snel afnemen,” zegt Émelie. “We gaan juist onzekere tijden tegemoet, dus we hebben alleen maar meer behoefte aan geruststelling. Gourmand-geuren geven een gevoel van troost en roepen bij veel mensen warme jeugdherinneringen op. Geurverslaving en de herinneringen die geuren oproepen zien er voor iedereen anders uit.” Nu deze geurtrend nergens meer naartoe gaat, is dit hét moment om jezelf te trakteren op een verrukkelijke gourmand-wereld vol zoete verleiding!