Rozenbottel, glanzend en felrood, is een heerlijk zurig vruchtje, vol vitamine C en voedings-stoffen. In Zweden wordt rozenbottel als traditionele ‘soep’ van gepureerd fruit gegeten. Deze nyponsoppa wordt vaak warm gedronken na een wandeling in de sneeuw, of ijskoud bij een heerlijk nagerechtje. In beautyproducten is rozenbottel ook een populair ingrediënt, omdat het veel vetzuren bevat en hierdoor bijzonder voedend is.