De winterharde aalbesstruik komt voor in koudere landen zoals Zweden, en levert kleine rode besjes op die vaak als verfrissend drankje worden geconsumeerd. De zure vruchtjes zitten bomvol voedingsstoffen, met veel mineralen, vitamine A, B1, B2 en K, en vitamine C en carotenoïden, die de huid antioxidantbescherming bieden. Door het hoge fruitzuurgehalte zijn aalbessen een effectief toniserend huidverzorgingsingrediënt.

Aalbessen worden veel gebruikt in huid- en haarverzorgingsproducten, omdat de besjes voedende n verzorgende eigenschappen hebben.