Rode klaver is een eetbare, kruidachtige plant die al lang populair is in de traditionele geneeskunde als gezondheidssupplement en kruidenremedie. De stekelig uitziende plant is rijk aan mineralen zoals magnesium, koper, calcium en fosfor, en staat bekend om zijn hoge flavonoïdegehalte, wat er in cosmetica voor zorgt dat de plant antioxidanteigenschappen heeft en de huid kalmeert.

De flavonoïden in rode klaver vervullen twee functies: ze hebben uitzonderlijke antioxidanteigenschappen en kalmeren de huid.